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7种典型蔬菜所需的合适pH值

来源:深圳雅靓进出口贸易有限公司      2017-6-1 18:04:06      点击:
现在由于土壤大量酸化,同时由于收获的果实从土壤中移走了钙、镁及各种矿质营养元素(中微量元素)等中性和碱性的元素,没有得到及时的补充,使土壤向酸性化趋势发展。有些土壤的pH值小于5不适合作物生长,甚至有些pH值达到3,像山东潍坊种植大姜的土壤,有些酸度pH达到3。再是由于长期施用氮肥、冲施肥,使土壤酸化加重,造成作物死颗、死苗,得根瘤。同时由于缺少硅、钙使作物重茬,根系不发达,吸收养分跟不上。

  典型的几种作物pH值情况:

  1.姜

  适宜的pH值为5~7.5,若pH值小于5,则根系臃肿易裂,根生长受阻,发育不良,pH大于9,根群生长停止。

  黄姜,是盾叶薯蓣的速成,亦叫火藤根。属薯蓣科薯蓣属的一种,为多年生草质藤本作物。黄姜从发芽到种子成熟,一般一年即可完成一个生活周期。

  黄姜对土壤的适应性较强,在一些较差的土壤上种植也能获得一定收益。但以排水良好、富含有机质、土层深厚、土质疏松、通透性能的土壤为好。过于粘重的土壤排水通气性差,不利于根状茎的伸长与膨大,过沙的土壤,蓄水保肥能力差。对土壤酸碱度的要求一般pH值在6—8之间为好。

  2.葡萄:

  葡萄比较抗旱,缺水时生长受抑制,果穗发育差,是喜光植物。它根系发达,能适应多种土壤。在深厚、疏松和肥力较好的土壤上表现产量高,土壤pH值6-7.5生长最好,具有较强的耐盐碱能力,在pH值9的土壤上尚能正常生长。地下水位宜在1.5-2m以下。

  3.芹菜:

  芹菜对土壤酸碱度的适应范围为pH值6.0~7.6,耐碱性比较强。芹菜要求较完全的肥料。在任何时期缺乏氮、磷、钾,都会影响芹菜的生长发育,而以初期和后期影响更大,尤其缺氮影响最大。对氮、磷、钾的吸收比例,本芹为3:1:4,西芹约为4.7:1.1:1。苗期和后期需肥较多。初期需磷最多,因为磷对芹菜第1叶节的伸长有显著的促进作用,芹菜的第1叶节是主要食用部位,如果此时缺磷,会导致第l叶节变短。钾对芹菜后期生长极为重要,可使叶柄粗壮、充实、有光泽,能提高产品质量。在整个生长过程中,氮肥始终占主导地位。氮肥是保证叶片生长良好的最基本条件,对产量影响较大。氮肥不足,会显著地影响到叶的分化及形成,叶数分化较少,叶片生长也较差。此外,芹菜对硼较为敏感,土壤缺硼时在芹菜叶柄上出现褐色裂纹,下部产生劈裂、横裂和株裂等,或发生心腐病,发育明显受阻。

  4.西红柿:

  西红柿适合在中性或弱碱性的土壤环境下生长,当pH值为6时,磷的有效利用最大。pH值小于5.5(酸性)时,土壤中的氧化铝和铵离子的危害作用最强,使磷酸和铜变成固态而不能为根系吸收。酸性土酸碱度到6-7是最适合西红柿生长的。调节的方法是:除做好水分管理、翻压绿肥、增施有机肥外,再补施石灰。

  5.大樱桃:

  大樱桃适宜于什么样的土壤条件?大樱桃对土壤条件要求比较严格。土壤质地和肥力状况直接影响到大樱桃的生产力和品质。一般大樱桃要求土壤肥沃,有机质含量高,土层深厚,土质疏松,保水力强,透气性良好的砂壤土和壤土。一般大樱桃不适合在酸性土壤中生长。大樱桃耐盐能力较差,其适宜的土壤酸碱度为pH6.0—7.5。地下水位长期高于1米的地块不适于大樱桃栽培。

  6.西瓜:

  适宜生长在pH为6~7的土壤中。西瓜喜弱酸性土壤,但对土壤溶液的反应不太敏感,在pH值5—8的范围内,生长发育没有多大区别。嫁接栽培时,由于葫芦、南瓜等砧木不耐酸性,而且需磷量高,所以应选择中性而且有效磷含量较高的土地。在发生过枯萎病的地区种西瓜,应选择酸性小的土壤种植。在酸性较强的土壤中种西瓜,应增施石灰或碱性较强的肥料,以便中和酸性,利于西瓜生长。西瓜在强酸性(pH值4.2以下)土壤中生长困难,不宜种植。

  7.大蒜:

  大蒜适宜的土壤pH值是6.0-7.0,酸化的土壤pH值往往低于6.0,是不利于大蒜生长的。另外超量使用化肥导致土壤微生物平衡遭到严重破坏,有益菌缺乏,土传病害加重,抗逆能力弱。